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Zemiam

Dîner

Chakchouka, oeufs, tomate et poivron

  • Végétarien
L'assiette : chakchouka, oeufs, tomate et poivron, telle que la fiche la compose.

Les valeurs de la portion

302 kcal · la portion de 376 g

Protéines
19,2 g
Glucides
14 g
Lipides
17,7 g
Fibres
5,2 g
dont sucres
10 g

Les ingrédients

  • oeufs au plat110 g
  • tomates concassées150 g
  • poivron rouge cuit80 g
  • oignon jaune30 g
  • huile d'olive6 g

La préparation

  1. 1Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile.
  2. 2Ajouter les tomates et laisser compoter dix minutes.
  3. 3Creuser deux puits, y casser les oeufs, couvrir jusqu'à ce que le blanc prenne.

Dans l'app, cette fiche se consigne en une touche, à la portion près : ½, 1, 1 ½ ou 2.

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Valeurs calculées d'après la « Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual » (Licence Ouverte 2.0), pour les quantités de la fiche. Ces calculs s'appuient sur la table, ils n'en sont pas des données.

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