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Zemiam

Dîner

Dahl de lentilles corail et riz basmati

  • Végan
  • Végétarien
L'assiette : dahl de lentilles corail et riz basmati, telle que la fiche la compose.

Les valeurs de la portion

548 kcal · la portion de 428 g

Protéines
27 g
Glucides
79,2 g
Lipides
9,6 g
Fibres
18,7 g
dont sucres
3,9 g
Sodium
233 mg

Les ingrédients

  • lentilles corail cuites200 g
  • riz basmati cuit130 g
  • coulis de tomate60 g
  • oignon jaune30 g
  • huile d'olive8 g

La préparation

  1. 1Faire revenir l'oignon dans l'huile, avec du curry.
  2. 2Ajouter les lentilles corail, le coulis et deux volumes d'eau ; cuire quinze minutes.
  3. 3Servir sur le riz basmati.

Dans l'app, cette fiche se consigne en une touche, à la portion près : ½, 1, 1 ½ ou 2.

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Valeurs calculées d'après la « Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual » (Licence Ouverte 2.0), pour les quantités de la fiche. Ces calculs s'appuient sur la table, ils n'en sont pas des données.

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