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Zemiam

Déjeuner

Salade de pommes de terre, oeufs et cornichons

L'assiette : salade de pommes de terre, oeufs et cornichons, telle que la fiche la compose.

Les valeurs de la portion

370 kcal · la portion de 473 g

Protéines
21,7 g
Glucides
42,2 g
Lipides
10,8 g
Fibres
6,4 g

Les ingrédients

  • pommes de terre cuites à l'eau250 g
  • oeufs durs100 g
  • cornichons30 g
  • oignon rouge20 g
  • yaourt nature60 g
  • moutarde10 g
  • persil3 g

La préparation

  1. 1Cuire les pommes de terre à l'eau et les couper en dés.
  2. 2Mélanger le yaourt et la moutarde en sauce.
  3. 3Ajouter les oeufs en quartiers, les cornichons, l'oignon et le persil, mélanger.

Dans l'app, cette fiche se consigne en une touche, à la portion près : ½, 1, 1 ½ ou 2.

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Valeurs calculées d'après la « Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual » (Licence Ouverte 2.0), pour les quantités de la fiche. Ces calculs s'appuient sur la table, ils n'en sont pas des données.

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