Dîner
Risotto aux champignons et parmesan
- Végétarien
Les valeurs de la portion
503 kcal · la portion de 328 g
- Protéines
- 17,2 g
- Glucides
- 71,2 g
- Lipides
- 16,2 g
- Fibres
- 3,7 g
- dont sucres
- 0 g
- Sodium
- 173 mg
Les ingrédients
- riz blanc cuit200 g
- champignons de Paris poêlés100 g
- parmesan à présure microbienne20 g
- huile d'olive8 g
La préparation
- 1Poêler les champignons émincés dans la moitié de l'huile.
- 2Cuire le riz en risotto, en ajoutant l'eau chaude louche par louche.
- 3Hors du feu, incorporer les champignons et le parmesan, arroser du reste d'huile.
Dans l'app, cette fiche se consigne en une touche, à la portion près : ½, 1, 1 ½ ou 2.
Découvrir ZemiamValeurs calculées d'après la « Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual » (Licence Ouverte 2.0), pour les quantités de la fiche. Ces calculs s'appuient sur la table, ils n'en sont pas des données.
