Le catalogue Zemiam
Recettes riches en protéines, avec leurs calories et leurs macros
Au moins 20 % de l'énergie de la portion vient des protéines. C'est le seuil que le règlement (CE) n° 1924/2006 impose pour écrire « riche en protéines », et la migration qui peuple le catalogue le recalcule sur chaque fiche plutôt que de le supposer : une allégation nutritionnelle qu'aucun contrôle ne tient n'a rien à faire sur un site marchand.
Les recettes riches en protéines du catalogue : 10 fiches, de 266 à 569 kcal la portion, de 19,6 à 65,3 g de protéines.
- Déjeuner
- 2
- Dîner
- 7
- Collation
- 1
Les 10 recettes riches en protéines
Blanc de poulet, lentilles vertes et brocoli499 kcal · 426 g
Thon, quinoa et haricots verts493 kcal · 397 g
Escalope de veau, épinards et haricots blancs409 kcal · 406 g
Crevettes sautées, riz complet et petits pois521 kcal · 386 g
Saumon fumé, oeufs durs et roquette363 kcal · 305 g
Filet de dinde, pois chiches et poivrons522 kcal · 406 g
Steak haché, haricots blancs et roquette457 kcal · 396 g
Cabillaud, lentilles corail et épinards421 kcal · 426 g
Tofu fumé, quinoa et brocoli569 kcal · 426 g
Fromage blanc, amandes et myrtilles266 kcal · 300 g
Les autres familles du catalogue
Ces chiffres se lisent en regard d'une journée entière. Le calculateur de calories gratuit donne le besoin journalier et la part qui revient aux protéines, aux glucides et aux lipides, sans compte et sans inscription.
Valeurs nutritionnelles calculées d'après la « Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual » (Licence Ouverte 2.0). Les estimations sont des calculs qui s'appuient sur cette table, pas des données de l'ANSES.